Formule Traiteur

La Neuve Forge vous présentent sa formule traiteur

La Neuve Forge vous présentent sa formule traiteur

Vous pouvez réserver votre séjour en gestion libre, demi-pension, pension complète… Venez profiter, on s’occupe de tout !!!

Buffet terre et mer : 15 € pers

– La ronde des cochon ( rôti de porc froid )
– La malle du fermier ( terrines )
– Cochonnaille du pays
– Sucré – salé d’Italie
– Seigneur des rivières ( saumon fumé )
– Douceur des mers
– Pause fraîcheur du jardin
– Pains et sauces.

Formule barbecue : 10 € adulte et 7€ enfant

+ cuisson 2€ /pers minimum 50€

1 Merguez
1 Saucisse à griller
1 Brochette
1 Grillade
Charbon de bois
Sauces
Baguettes boulangerie
Crudités consistantes

Menu du terroir 15€ adulte 9€ enfant

Flamiche aux Maroilles , salade verte
Carbonnade flamande , purée de pomme de terre
Tartes exquise aux Spéculos
Service + 2€ par personnes

Repas de groupe : 8€ adulte et 6 € enfant

( avec  service : + 2€ / pers )

Entrée ( ex : macédoine de légumes )
Plat ( ex : Spaghettis bolognaises )
Dessert ( ex : Fromage blanc )

Pique nique : 7 €

Sandwich 1/2 baguette ( Thon mayo crudités ou Jambon beurre mimolette ou Filet américain ou Rosette cornichons)
Chips
Boisson
Fruit

Plateau de fromage : 3.50 € par pers.

Variétés de fromages traditionnels et locaux

Pains variés
Salade vertes

Gâteaux réalisé par un pâtissier : 3.50 €

Framboisier
Fraisier
Multi-fruits
Moka ou forêt noir ou trois chocolats

Goûters : 3 €

Collation ( tartines , biscuits , brioche …)
Fruit
Sirop à l’eau

Petits déjeuners : 5 € par pers.

Servi sous forme de buffet:

Café , thé , chocolat
4 variétés de pains frais
Brioches
Jus de fruits
Céréales
Confitures / pâte à tartiner
Yaourts
 

Brunch  9€ / personne

petit déjeuner complet + plateaux de charcuterie + plateaux de fromages

En vente sur place :

Flamiche au Maroilles 8€

Formule simplicité 9€ / personne

Plateaux de charcuteries et ses condiments
plateaux de fromages locaux et traditionnel
pains variés
salades et assaisonnement

 
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